习近平总书记一直高度重视粮食安全和提出“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。狼牙山收费站积极响应,学习这些重要指标,一起向餐饮浪费行为说不。
对外倡导节约,“节约粮食从我做起”“浪费可耻 节约光荣”……在站区内大厅电子投放设备上以及食堂内部等显眼位置,均可看到关于“厉行节约、反对浪费”的宣传标语。这不仅仅对外部人员起到宣传作用,更在内部职工中间营造了浪费可耻、节约光荣的良好氛围;
对内强化管理,一是在每周的例会上,对开销做好预算,及对可能发生的浪费情况做好相关防范预案。同时,站领导以身作则,每天提醒,珍惜粮食,杜绝浪费;二是在职工内部深入开展“光盘行动”,制定有效地管理措施,注重方式方法创新。例如以短视频的形式推送到每位职工手机上,让职工更容易接受,将制止餐饮浪费行为融入日常行为规范中;三是从采购、烹饪到餐桌前的全过程入手,避免任何环节出现可能浪费的纰漏,实行精细化管理。例如,加强各环节督导,严格奖惩措施,让每一位职工加以重视;四是科学合理设计菜谱,积极推行报餐制,多少人吃就做多少饭,可以有效避免浪费粮食情况。
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