日前,为不断增强职工的幸福指数,确保职工吃的放心、舒心,黄土岭收费站坚持在职工健康饮食上下功夫,想职工之所想,从多方面着手倾力打造“职工最满意食堂”。
一是加强就餐环境管理,餐厅内桌椅摆放整齐,配有电视、空调、碗柜等设施,洗手池处摆放洗手液,打造舒适、温馨的就餐环境。
二是加强民主管理意识,倾听职工心声。定期召开伙委会会议,听取伙委会成员在食物搭配、饭菜质量,食堂卫生等方面的意见和建议,逐条讨论意见原因及建议的可行性,认真研讨解决方案。
三是夏季来临,蔬菜、肉类容易腐烂,食堂监管人员加强监督,打造安全放心食堂。做好防鼠、防蚊、防蝇工作,设专人每天对食堂操作间、餐厅及厨师个人卫生进行检查,同时,严把食材入库关,保证临期、过期食材不进厨房。
四是完善特色服务体系,及时更换收费站菜谱,中午发放水果,保证每个人都能吃到新鲜的水果。不断强化厨师的专业水平和服务意识,在保证职工正常饮食的基础上,让职工感受到“家的温暖”。
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