黄土岭收费站：加强食堂管理工作

为进一步贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，不断提升员工对食堂饭菜质量满意度，黄土岭收费站多措并举，进一步加强食堂管理工作，切实做好员工的后勤保障工作。

一、推行“光盘”行动，拒绝浪费。在食堂粘贴标语，号召职工合理用餐、文明用餐、科学用餐，将环保、低碳、文明、节俭进行到底。

二、召开伙食管理会议。从菜谱选品、菜品制作、就餐意见等方面进行讨论，各代表分别提出自己的意见和建议，就存在的问题以及如何解决问题提出各自的看法，共同为食堂更好服务于职工进言献策。

三、定期更换菜谱，不断提高厨师的烹饪技术，从菜品种类、口味咸淡、饮食偏好等多方面了解员工的就餐习惯和要求，不断变换菜品花样，做到荤、素合理搭配，均衡营养，尽最大努力满足员工的用餐需求，全力做好后勤保障工作。