满城北站:加强食堂岗前安全提醒三分钟 检查工作

10月16日下午，满城北站专职安全员开展了一次关于食堂管理的岗前安全提醒三分钟工作的检查工作，旨在加强各炊事员的安全意识，提升食堂负责人的工作落实能力。

食堂负责人强调了近期的安全生产文件的精神，介绍了一起错误使用绞肉机的案例，让各职工引以为戒，要求大家必须认真遵守食堂的各项安全制度和安全操作规程，最后提醒各炊事员一定要在下班前检查一遍各炊事用电设备是否处于关闭状态，厨房操作间门窗是否锁闭，燃油管开关是否拧紧。食堂负责人不仅对岗前的注意事项进行了提醒，而且对岗中可能涉及到的安全操作进行了细节性的讲解，要求各位厨师不能麻痹大意，熬粥、蒸饭的等待过程中也要不时查看设备是否正常运转，在完成炊事工作后要第一时间进行断电，日常还必须要保证电、水的绝对分离。站专职安全员评价此次岗前安全提醒三分钟工作开展十分到位，达到了安全提醒的效果。

通过岗前的安全提醒三分钟工作，让职工绷起那根安全谨慎的弦，能有效克服职工重复性工作带来的麻痹大意，在细节处的强调更能保证各项工作顺利开展，为我站的持续稳定打下了坚实基础。